登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒

2 人做过这道菜
收藏
Libra馨家出品的厨房  Libra馨家出品

用料  

白哈 750g
糖
盐
干辣椒
大葱段
姜片
蒜片
洋葱
花椒
料酒
豆瓣酱

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法  

  1. 准备好干辣椒，花椒，大葱段，蒜片，姜片，洋葱

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热后放入花椒和干辣椒

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤2

  3. 然后放入洋葱，蒜片，姜片，大葱段爆香

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤3

  4. 接着把白哈倒入，大火翻炒

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤4

  5. 放料酒，把花蛤呛开口

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤5

  6. 自家的火没有外面餐厅的大，所以只要放完料酒它才会开口快

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤6

  7. 开口以后，放入两勺豆瓣酱，一点点糖和盐

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤7

  8. 大火翻炒，入味，收汁

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤8

  9. 装盘，开吃！

    爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的做法 步骤9

小贴士

因为家里有老年人，不能吃辣，所有干辣椒和花椒放得很少，喜欢吃辣的朋友，可以多放一些，味道会更好！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒

 

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒相关分类

酱 宴客菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-11 14:16:42
45 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Libra馨家出品的其他菜谱

水果树和水果拼盘

水果树和水果拼盘

Libra馨家出品      5 做过
日式照烧肥牛 模仿吉野家牛肉饭的牛肉版 自制家常照烧酱汁

日式照烧肥牛 模仿吉野家牛肉饭的牛肉版 自制家常照烧酱汁

Libra馨家出品      249 做过
芝士焗帝王蟹

芝士焗帝王蟹

Libra馨家出品      1 做过
最全版如何处理鲜活鲍鱼 （自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之二） 新手小白一看就会

最全版如何处理鲜活鲍鱼 （自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之二） 新手小白一看就会

Libra馨家出品      0 做过
爆浆芝士南瓜饼 一看就会 一做就对

爆浆芝士南瓜饼 一看就会 一做就对

Libra馨家出品      6 做过
百搭蒜蓉酱 零失败版本 （自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之一）

百搭蒜蓉酱 零失败版本 （自制蒜蓉蒸鲍鱼系列之一）

Libra馨家出品      1 做过
干煎金鲳鱼 孜然味 香酥可口 回味无穷

干煎金鲳鱼 孜然味 香酥可口 回味无穷

Libra馨家出品      0 做过
不输KFC的炸小鸡腿棒棒 颜值爆表 香酥味美

不输KFC的炸小鸡腿棒棒 颜值爆表 香酥味美

Libra馨家出品      0 做过

爆炒白哈（新手推荐版） 适用于所有贝类的爆炒的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负