美味蛋挞

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让我的小宝贝,热爱美食,试过做过很多次,蛋挞液也曾买过,不太理想,这次我调配出来的不多不少,刚好21个蛋挞的量,小宝贝们造福啦!考虑到中老年人,糖尿病的人都可以吃得到,所以每次我用都是木糖醇,罗汉果代糖~~~

用料  

蛋挞皮(椭圆型) 21
淡奶油 200
纯牛奶 150
木糖醇 70
鳮蛋 3个

美味蛋挞的做法  

  1. 备齐材料:鳮蛋、木糖醇、淡奶油、纯牛奶、筛网、打蛋器、将冷冻的蛋挞皮解冻

    美味蛋挞的做法 步骤1
  2. 搅拌鸡蛋

    美味蛋挞的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀的鸡蛋液过筛

    美味蛋挞的做法 步骤3
  4. 将淡奶油、纯牛奶、木糖醇、搅拌至木糖醇融化,然后再加入鸡蛋液搅拌均匀,用筛网再过滤两遍,口感更好,这一步步骤不要偷懒,最少也要过筛一次~

    美味蛋挞的做法 步骤4
  5. 将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满即可哈

    美味蛋挞的做法 步骤5
  6. 放入烤箱中层,双管,200度18分(烤前200度预热十分钟)

    美味蛋挞的做法 步骤6
  7. 上色很快,香喷喷金灿灿的蛋挞做好啦!

    美味蛋挞的做法 步骤7
  8. 材料和做法都非常简单,在家里和孩子一起做也很好方便哦!

    美味蛋挞的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 15:27:52
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