蛋挞皮(椭圆型) 21 | 个 |
淡奶油 200 | 克 |
纯牛奶 150 | 克 |
木糖醇 70 | 克 |
鳮蛋 | 3个 |
备齐材料:鳮蛋、木糖醇、淡奶油、纯牛奶、筛网、打蛋器、将冷冻的蛋挞皮解冻
搅拌鸡蛋
搅拌均匀的鸡蛋液过筛
将淡奶油、纯牛奶、木糖醇、搅拌至木糖醇融化,然后再加入鸡蛋液搅拌均匀,用筛网再过滤两遍,口感更好,这一步步骤不要偷懒,最少也要过筛一次~
将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满即可哈
放入烤箱中层,双管,200度18分(烤前200度预热十分钟)
上色很快,香喷喷金灿灿的蛋挞做好啦!
材料和做法都非常简单,在家里和孩子一起做也很好方便哦!