准备好所有的材料,白醋(加入蛋清去腥)和糖未入镜。
搅拌,搅拌,有打蛋器就失去锻炼的机会。放蛋清的容器无水无油,否则无法打发。
打发的蛋白和蛋液分步集中,注意集中方式。同时电饭锅擦干刷油预热。
拌好倒入预热刷油的内胆,在桌上墩几下。
有蛋糕键的锅省事一点,一般40分钟,也要看量的多少,这次分量大,延长了十分钟,静待花开。
松软细腻的蛋糕出来了,下面是上次放的红枣做的图,你也可以放葡萄干,自由发挥。
上传你做的简单易做的电饭锅蛋糕