电饭煲版手抓羊肉饭
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angelamuqi
用料
电饭煲版手抓羊肉饭的做法
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将羊排切成小块。
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胡萝卜和洋葱分别切成手指粗细长段。
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锅里起油，下葱姜煸香，将羊排放入加盐、生抽炒香。
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将切好的胡萝卜、洋葱和事先浸泡过的大米倒入锅中，继续翻炒一会儿，使大米与羊肉蔬菜完全融合。
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将混合好的米、肉、菜倒入电饭煲内，加少量水，选择正常煮饭模式即可。
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饭煮好后继续用保温模式约10分钟，打开锅盖用饭勺搅拌一下盛出。
小贴士
1、大米需提前浸泡，但浸泡时间不要超过30分钟，不然煮出来的饭比较软不够有韧性。
2、放入电饭煲时加水一定要比正常煮饭少，基本上是没过米面即可。
2、放入电饭煲时加水一定要比正常煮饭少，基本上是没过米面即可。
