可乐饼烤箱版

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抖音上看到茜茜经常吃这个,还买了她最爱的桃子水搭配

用料  

土豆 3个
鸡蛋 2个
牛肉末 我用的家里的牛肉汉堡肉
洋葱 半个
胡萝卜 1/3根
面包糠 适量
玉米淀粉 适量
蚝油 1勺
酱油 适量
胡椒粉 适量
适量
黄酒 适量

可乐饼烤箱版的做法  

  1. 准备好材料

    可乐饼烤箱版的做法 步骤1
  2. 土豆下锅煮熟

    可乐饼烤箱版的做法 步骤2
  3. 捣成土豆泥

    可乐饼烤箱版的做法 步骤3
  4. 起锅烧油加入洋葱沫胡萝卜沫

    可乐饼烤箱版的做法 步骤4
  5. 洋葱胡萝卜炒熟后加入牛肉末

    可乐饼烤箱版的做法 步骤5
  6. 加入酒,酱油,糖,蚝油,糖,胡椒粉调味

    可乐饼烤箱版的做法 步骤6
  7. 炒熟后加入土豆泥

    可乐饼烤箱版的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀

    可乐饼烤箱版的做法 步骤8
  9. 开始正式制作可乐饼

    可乐饼烤箱版的做法 步骤9
  10. 先粘成形然后粘上淀粉,蛋液,在沾上面包糠,烤箱预热180度,烤20分钟左右,烤之前可以在可乐饼上涂上点油

    可乐饼烤箱版的做法 步骤10
  11. 淋上炸猪排酱汁开吃

    可乐饼烤箱版的做法 步骤11

小贴士

土豆泥在做饼之前可以分好量再捏成形,我做的比较随意没有事先分好所以大小不一样
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 17:27:33
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可乐饼烤箱版的答疑

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