黄金玉米饼

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新买了一个超极好用的煎饼锅,试着做不同的健康美味的饼,今天就做了黄金玉米饼,非常成功。

用料  

玉米面 125克
面粉 125克
酵母 3克
鸡蛋 2个
300克
白糖 20克
奶粉 25克

黄金玉米饼的做法  

  1. 将所有材料放在一个盆里搅均匀,盖上保鲜膜,醒发到表面起均匀气泡。我省事,用面包机和面加发酵功能,挺方便的。

    黄金玉米饼的做法 步骤1
  2. 用汤勺每个舀一勺面糊。放炉上大火三十秒左右,面上几本干了,全起蜂窝眼。

    黄金玉米饼的做法 步骤2
  3. 翻面是这个样子。

    黄金玉米饼的做法 步骤3
  4. 全部翻面。

    黄金玉米饼的做法 步骤4
  5. 如果面饼厚可以用锅铲压一下。

    黄金玉米饼的做法 步骤5
  6. 没有那个锅也可以用不粘锅做,只是做不了那么圆,不怎么好看。

    黄金玉米饼的做法 步骤6
  7. 翻面效果。

    黄金玉米饼的做法 步骤7
  8. 成品图没有怎么摆盘。

    黄金玉米饼的做法 步骤8
  9. 共做了20个黄金玉米饼,以饼颜值非常高,饼膨松软糯,还有淡淡奶香,无油食品,属于非常健康好吃的粗粮食品。

    黄金玉米饼的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-03-11 18:24:30
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