干锅杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 500克
五花肉 100克
胡萝卜 一段
芹菜 2根
圆葱 半个
一段
几片
2瓣
大料 2个
郫县豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
少许

干锅杏鲍菇的做法  

  1. 如图准备食材,杏鲍菇切两段,然后切成厚度3毫米左右的片,焯水捞出

    干锅杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 不粘锅不用加油,放入焯好的杏鲍菇煸干水份,盛出备用

    干锅杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 锅中倒适量油,放入葱姜蒜片和大料爆香,再下入五花肉煸炒出油脂表面焦黄

    干锅杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 放入郫县豆瓣酱炒出红油

    干锅杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 放入芹菜胡萝卜炒至断生后放入杏鲍菇、生抽和一点盐翻炒均匀

    干锅杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 砂锅里放一点油,摆上洋葱

    干锅杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 加入炒好的杏鲍菇,盖盖儿小火烧五分钟左右就可以了

    干锅杏鲍菇的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-11 18:44:18
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干锅杏鲍菇的答疑

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