牛角面包
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人做过这道菜
馋猫儿大厨
家人很爱吃牛角包而且是比较有嚼劲儿的口感。做过多个版本，最后保留了👆🏻
用料
牛角面包的做法
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还是用面包机将所有除黄油以外的材料混合，再加入黄油揉成接近手套膜面团。
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均分成八个面剂，滚圆再搓成一头大一头小的水滴💧状。
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拿起第一个面剂，擀成长长的三角形。从宽的一边向窄的一边向下↓卷起，不用太紧自然就好，最后的部分压实放入烤盘。
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放入烤箱利用发酵功能醒发40分钟，同时加一碗温水保持湿度。
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取出面包胚表面刷蛋液，可以撒上一些芝麻。烤箱预热后175度烤20分钟左右。
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还可以做肉松的
小贴士
这个只做了一次发酵，省事快手。个人感觉不影响口感。
烤箱温度作参考。
烤箱温度作参考。
