家庭版韭菜盒子

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家里韭菜太多了吃不完,想个好办法解决掉!

用料  

韭菜 适量
鸡蛋 3个
虾皮 适量
花生油 3勺
耗油 1勺
十三香 适量
鸡精 1勺

家庭版韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净控水,切成小段备用。
    起锅烧油,炒鸡蛋,利用余温下入虾皮炒香。将耗油.十三香.鸡精倒入拌匀。凉透后放入韭菜段,先不要搅拌,等开始包的时候再搅拌。

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 面粉加开水,和面。醒面40分钟。切成小块,擀成包子皮。

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 包馅,根据自己的手法收口。
    电饼铛加油烧热后放入韭菜盒子。

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 煎一会。

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,这个样子的!

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 出锅,开吃吧!韭菜的鲜味我的最爱…吃吃吃

    家庭版韭菜盒子的做法 步骤6

小贴士

1.韭菜加入鸡蛋前,可以先拌一点油,防止出汤。
 

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该菜谱发布于 2020-03-11 22:14:37
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家庭版韭菜盒子的答疑

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