韭菜洗净控水,切成小段备用。起锅烧油,炒鸡蛋,利用余温下入虾皮炒香。将耗油.十三香.鸡精倒入拌匀。凉透后放入韭菜段,先不要搅拌,等开始包的时候再搅拌。
面粉加开水,和面。醒面40分钟。切成小块,擀成包子皮。
包馅,根据自己的手法收口。电饼铛加油烧热后放入韭菜盒子。
煎一会。
煎至两面金黄,这个样子的!
出锅,开吃吧!韭菜的鲜味我的最爱…吃吃吃
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