鲜美菌锅汤菜

1 人做过这道菜
一般会不知道吃什么的时候可以做这道菜,因为此菜对于食材可多可少,成品味道鲜美,加蘸料还费米饭。关键还可以清理冰箱库存😂😂😂除了加家人爱吃的食材以外,把那些有多余的食材拿来炖煮,往往会有意想不到的口感。
        经常我会把这道菜改做成冬阴功汤,也是超级好喝鲜美且开胃。

用料  

白玉菇 150克
金针菇 150克
鹌鹑蛋 7个
大葱 1根
适量
肉丸 3个
火腿肠 2根
西红柿 半个

鲜美菌锅汤菜的做法  

  1. 热油下大葱和蒜爆香倒入适量水后加所有食材煮。

    鲜美菌锅汤菜的做法 步骤1
  2. 火腿肠和金针菇烫熟后可以先捞起来

    鲜美菌锅汤菜的做法 步骤2
  3. 其他食材煮熟后

    鲜美菌锅汤菜的做法 步骤3
  4. 起锅加少量,配蘸料上桌

    鲜美菌锅汤菜的做法 步骤4

小贴士

1.蘸料碟配料(生抽,耗油,香葱,香菜,蒜蓉,美乐豆瓣酱,小郡肝串串香油)
2.小朋友吃原味就刚刚好,大人味儿重可以蘸料。下饭的哟
3.加番茄后的汤十分鲜美

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-11 23:12:46
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鲜美菌锅汤菜的答疑

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