好吃又好看红豆面包

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揉面解压

用料  

高筋面粉 215克
鸡蛋 1个
黄油 20克
纯牛奶 88克
细白糖 40克
酵母 3克
红豆沙 180克
2克
黑芝麻 适量

好吃又好看红豆面包的做法  

  1. 将醒好的面团压扁擀平,将豆沙包进面团里,轻轻擀成长条形,不要露馅,用锋利的刀片竖着割成条状,注意不要割断,再反过来将面团卷起来再围成一个圈,刷上蛋液。

    好吃又好看红豆面包的做法 步骤1
  2. 剩下的面团直接包豆沙,刷上蛋液撒上芝麻。

    好吃又好看红豆面包的做法 步骤2

小贴士

按正常步骤揉好面,面团注意湿度保证发酵,整形的时候注意不要露馅,烤之前刷纯蛋液上色,注意火候。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 07:21:31
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