一次就成功的炸油条

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喜欢霍霍面粉,喜欢尝试做各种食物,参考了下厨房里大家的方案,竟然一次做成了油条,美炸成麻花太开心了🥳

用料  

鸡蛋 1 个
面粉 250 克
酵母 2.5 克
3 克
牛奶 130 克
4 克
食用油 15 克

一次就成功的炸油条的做法  

  1. 先把食材称好,这样做起来不会有遗漏。

    一次就成功的炸油条的做法 步骤1
  2. 所有材料混合

    一次就成功的炸油条的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌成絮絮状

    一次就成功的炸油条的做法 步骤3
  4. 揉成面团,盖上保鲜膜,室温醒发一晚上

    一次就成功的炸油条的做法 步骤4
  5. 第二天早上,取出面团,在案板上撒上干面粉,防止粘黏,不用再揉面了,用擀面杖擀成大长方形,再切成18个均匀的小长条,取两块叠在一起,用筷子压到底,这个方子可以做8-9根油条

    一次就成功的炸油条的做法 步骤5
  6. 油锅加热,差不多170-180度左右,油条扭一下,稍微拉长下油锅炸

    一次就成功的炸油条的做法 步骤6
  7. 慢慢翻转,炸到金黄色就可以夹出来了

    一次就成功的炸油条的做法 步骤7
  8. 非常蓬松,一次就成功了,太有成就感了😄

    一次就成功的炸油条的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-12 10:46:04
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