主材热锅冷油(油适当多点)下进去转小火煎炒至发脆盛出,再下辣椒和配菜调大一些火,翻炒至变软或出虎皮,加入葱姜蒜翻炒出香味,加入主材翻炒,加生抽醋料酒,炒匀后加香菜翻炒几下放盐调味出锅。若是小虾干、虾皮可不放盐
上传你做的下饭菜:辣炒小虾、小鱼