土豆切成条状，在清水里浸泡五分钟后洗去淀粉。烧一锅开水把土豆放下去煮两分钟，记得撒两克盐。
烫好后用厨房纸吸干水分。
撒一点玉米淀粉摇晃均匀。
油锅烧开再下土豆，先用中小火炸六分钟后捞出。
再用大火复炸两分钟，炸至金黄就可以捞出了。
又酥又脆的薯条炸好啦！
上传你做的美味炸薯条🍟
嘉栎
