快手咖喱鸡肉饭
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许我半夏纯白1
用料
快手咖喱鸡肉饭的做法
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土豆，胡萝卜，洋葱切块备用。家里没有洋葱就没放。切少许葱姜。
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鸡肉切块，加少许盐和料酒腌制十分钟。
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热锅冷油把葱姜放进去煸炒，炒出香味。
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放进鸡肉，炒至断生，盛出。
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用剩下的底油把胡萝卜和土豆继续煸炒至稍稍变色。
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放入鸡肉继续翻炒2分。
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加冷水漫过食材，烧开。
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放入咖喱块，待咖喱全部化开，这期间要不停的翻动。要不然容易粘锅。
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汤汁收的差不多加入牛奶，个人觉得加入牛奶的咖喱更平和，纯滑。
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咖喱完成
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盛出咖喱，扣上米饭，加少许芝麻，完美！
