香煎鱈魚

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鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等,而且是深海魚油的提取原料,老少咸宜!

但主要是「淡淡肉」,而且充滿油脂的鮮香,謝謝Bae給我買的🐟,吃好睡飽。

用料  

鳕鱼 一塊
一點
黑胡椒 一點
黄油 一片
一瓣

香煎鱈魚的做法  

  1. 1.鱈魚用鹽、黑胡椒粉抹均勻表面。   2.鍋大火燒熱,放入一片黃油,拍一顆蒜,放入魚轉小火慢慢煎香。

  2. 3.等魚一面煎到稍微冒煙,翻面繼續煎。微微出煙則關火出鍋。

    香煎鱈魚的做法 步骤2
  3. 剩下的油可以用來抄蘆筍,撒點鹽即可。很搭!

    香煎鱈魚的做法 步骤3

小贴士

鱈魚在煎之前要自然解凍。
 

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该菜谱发布于 2020-03-12 13:11:16
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香煎鱈魚的答疑

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