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降火美味，西洋菜煲猪筒骨

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Tomato Queen的厨房  Tomato Queen
前天烧烤完，煲个降火汤下下火

用料  

西洋菜 500克
猪筒骨 1000克
红枣 5颗
玉竹 5克
姜 一小块

降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法  

  1. 洗净的猪骨跟几片姜片放到锅里，水跟骨头差不多高，煮开

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤1

  2. 煮开后开始撇浮沫，要坚持大概5、6分钟

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤2

  3. 慢慢浮沫颜色变浅，继续撇

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤3

  4. 我撇浮沫，差不多10分钟捞起洗净

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤4

  5. 加3-4片姜放到砂锅里煮开

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤5

  6. 加入红枣玉竹

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤6

  7. 水开后加入一半洗好的西洋菜，另一半差不多喝的时候再放进汤里烫熟，看起来很多，没事，等会就下去了，水开后菜下去了再文火煲一个小时

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤7

  8. 最后汤味浓郁并且还可以吃到爽口的西洋菜

    降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-12 13:30:13
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