工具及材料:我用的是长帝32升烤箱,所以买9寸的披萨饼正好合适。披萨饼(高贝9寸美式面包披萨饼)、披萨酱(我用过味好美、百利的)还有马苏里拉芝士(我买的买妙可蓝多的)我是从淘宝“焙香dig烘焙材料 青岛烘焙”店买的,送货比较快,东西质量不错。我还经常买烘焙用品的一家店是“金冠百灵鸟的美食屋”,也是淘宝的店,在两家店均陆续购物几年体验都还不错。还有其他如烹调纸/锡箔纸、硅胶刷、耐热手套等都是烘焙常备工具,制作过程中都会用得着。
洋葱、青椒从横断面切成细圈,香肠切圆形薄片。(根据个人口味,还可以准备熟牛肉粒、玉米粒、豌豆粒、培根、虾仁等)
披萨饼上均匀刷一层披萨酱,然后铺上准备好的香肠片、洋葱圈、青椒圈、牛肉粒等,再均匀撒满马苏里拉芝士。
烤箱上下火200°预热10-15分钟。烤盘上铺烹调纸/锡箔纸后放上制作好的披萨,上下火200°继续烤15分钟,即可出箱。