南县麻辣肉

Name: 南县麻辣肉
Ingredients: 瘦肉; 勺生抽; 克糖; 勺辣椒粉

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我自己很喜欢吃麻辣肉，有嚼劲，又入味，但一直没找到方法，今天试了试，首先肉要全瘦肉，现在肉很贵，一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉，烘的很干很干，又去蒸一下，使其软化，再拌入芝麻，辣椒，酱油。

用料

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该菜谱发布于 2020-03-12 15:27:49

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