家庭版烤箱烧烤
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人做过这道菜
小玉仔仔
这段时间吃不到外面的烧烤，只能自己在家做点烧烤吃，健康还美味
用料
| 虾 | 适量只 |
| 鱼 | 2条 |
| 香肠 | 3根 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 翅中 | 4只 |
| 玉米 | 1根 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 花菜 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 芋头 | 3个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 一点点 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
家庭版烤箱烧烤的做法
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把材料都洗干净，切块，鱼，要用料酒和盐巴还有生抽腌一下，鸡腿翅中也要用生姜胡椒粉生抽腌制，还要在上面画几刀比较入味，需要腌制2个小时哦
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把蔬菜都放锅里烫一下，因为有的像芋头土豆那些放烤箱里不好熟
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把所有东西都摆盘，如果太多就两锅来烤，不能摆的太密了，这样不容易熟
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制作酱料，我用油泼子，就是碗里放入辣椒粉，油烧开了倒进去，这样辣椒会散发出来，然后在放入孜然粉，白芝麻，耗油，生抽，一点点白糖，盐巴搅拌均匀，摸在材料上，尽量材料两面都摸一下，这样烤出来比较入味
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放入烤箱180烤40分，放入烤箱20分钟的时候可以把它拿出来，盘里有些水要倒掉，然后在摸上酱汁，蔬菜里面水分比较多，如果觉得麻烦也可以不用拿出来
小贴士
材料都可以按自己喜欢的放，我是因为当时家里冰箱就这些材料了，哈哈，蔬菜那些确实要用开水烫一下，要不然不容易熟，烤完出来也可以在上面在撒些孜然粉辣椒粉
