1⃣️ 片藕切片洗净,去一只碗,打入两个鸡蛋,倒入淀粉,拌匀至无颗粒的糊状,将面糊倒进盛藕片的盘子里拌匀,使每片藕片都裹上面糊。
2⃣️ 锅中油烧至六成热,放入裹满面糊的藕片,炸至变硬关火盛出 再倒入锅中二次复炸,炸至金黄即可。盛盘、撒上椒盐辣椒粉,开吃!😋
上传你做的莲藕神仙吃法㊙️比薯片还好吃的香酥椒盐藕片