洋葱切圈状，放盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右
洋葱圈裹上干淀粉
鸡蛋提前磕入碗中搅匀，再裹上一层鸡蛋液
裹上一层面包糠
锅中烧热油（七八成热的油温即可），裹好面包糠的洋葱圈，下锅炸（控制好油温，不能太高，不然面包糠容易糊）
炸至金黄捞出，味美、酥脆，蘸点番茄酱味道更好（炸出的洋葱圈最好用吸油纸吸一下油再食用，更健康）
上传你做的在家做香脆的炸洋葱圈，就这么简单
缘于米莉
