家庭烤羊肉粒

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突然很想吃烤羊肉串!冰箱里还有一些羊腿肉!干就完了(◦˙▽˙◦)
今天烤的很好吃特在此记录分享一下!
看过很多商业配方和家庭配方总结一下就是越多调料腌制羊肉越好吃!简单的调料不能衬托出羊肉特殊的美味,过多的调料不会抢过羊肉的膻味只会锦上添花!

用料  

羊肉 500克
洋葱 半个
生姜 20克
花椒粉 5克
黑胡椒粉 5克
烧烤料 15克
大喜大牛肉粉 15克
淀粉 8克
食用油 30克
料酒 5克

家庭烤羊肉粒的做法  

  1. 将羊肉切小粒按顺序放调料腌制2小时以上

  2. 放在铺好油纸的烤盘上,烤箱220度15分钟欧了!!
    封面是百度找的,太好吃了没来得及拍!

 

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该菜谱发布于 2020-03-12 18:43:59
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家庭烤羊肉粒的答疑

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