大排用刀背敲，使之软嫩（鸡翅的话，划几刀，使之入味）
放入牛奶，调味料腌4小时左右
自制裹粉：1⃣️面粉和玉米淀粉4:1，加入适量调味粉（可放小苏打）2⃣️一碗清水中放入一勺面粉
放入1⃣️中，不断翻滚，再抖掉多余的面粉。放入2⃣️，再放入1⃣️。重复2到3次。
入锅炸，复炸。
上传你做的肯德基的味道！脆皮炸大排鸡翅通用
櫻桃子
