红枣去核切丁……用温水将红糖化开,加入酵母粉,分三次倒入面粉中,用筷子搅动,搅至糊糊状(自己把握状态,做的时候忘拍了)
放在温暖处发一下,让面糊糊发至原先的两倍大,倒入小容器里(容器里要刷油哦)哦,不要倒的太满,七八分就好♥
上锅大火蒸半个小时左右
半小时后……可以出锅啦,香甜软糯的红枣发糕就好了~优秀!
上传你做的红枣发糕