温水加酵母加入800克面粉,用筷子搅拌成絮状
放在温暖的地方发酵至如图所示的情况(这个面也可以用来炸油条,https://www.xiachufang.com/recipe/104323476/油条链接)
加入适量面粉揉成光滑的面团,各种虐面
搓成长条,切成大小均匀的剂子
把分好的剂子擀成饼,醒十分钟
上锅烙好的饼
补图:揉好的面团切开后应该是没有气泡的,我这个虽然加了滤镜但是真的是没有气泡的
非常的松软有弹性,凉了以后也非常软白嘴吃都可以
上传你做的松软好吃的发面饼