紫菜包饭(火炉火版)

0 人做过这道菜
每次去火炉火(韩国烤肉)吃饭,孩子都非常爱吃他家的紫菜包饭,确实很香,它家的包饭不是传统意义上的卷起来的,而是拌饭+紫菜,孩子可以自己用紫菜包饭团,有趣又好吃。 今天我也做了下,挺成功。孩子不爱吃得虾和胡萝卜也都吃了,哈哈,我的目的也达到了。整体来说口感丰富,有黄瓜的清脆,有海苔的鲜美,营养还丰富,适合给孩子吃,下次用大海苔包饭估计更有感觉。

用料  

沙拉汁 适量
紫菜(海苔脆) 多张
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
大虾 3-5只
玉米粒 一把
菠菜 一把
米饭 1碗

紫菜包饭(火炉火版)的做法  

  1. 先处理大虾,挑线后切丁去皮,放点花椒面少许盐、料酒和红薯淀粉腌制几分钟。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤1
  2. 腌制,虾这么处理煎出来比较香,孩子也愿意吃。正常炒虾仁也可以这么研制。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤2
  3. 小火煎制双面金黄煎熟

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤3
  4. 准备其他食材,胡萝卜、菠菜都要焯水断生后切丁,切碎。海苔掰碎,黄瓜切丁。全部备齐。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤4
  5. 此紫菜包饭的灵魂之物:焙煎芝麻酱。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤5
  6. 食材准备好,倒入酱,开拌。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤6
  7. 我忘记了菠菜,上个镜。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤7
  8. 整体拌好,上面应该是大紫菜,我家里没有,就用海苔碎了。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤8
  9. 看看,色泽诱人,营养丰富。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤9
  10. 还可以弄成饭团给孩子做定食,你三个,他五个的,嘻嘻 晚饭就这么搞定了。👩🏻‍🍳对了,还可以放些自己喜欢的玉米粒或其他蔬菜。

    紫菜包饭(火炉火版)的做法 步骤10

小贴士

这个酱一定不能放太多了 ,多了就腻。原版里有金枪鱼,是罐头的,我没加进来。
 

紫菜包饭(火炉火版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 20:05:34
112 收藏


紫菜包饭(火炉火版)的答疑

关于紫菜包饭(火炉火版)的做法还有疑问? 登录提一个问题