先处理大虾,挑线后切丁去皮,放点花椒面少许盐、料酒和红薯淀粉腌制几分钟。
腌制,虾这么处理煎出来比较香,孩子也愿意吃。正常炒虾仁也可以这么研制。
小火煎制双面金黄煎熟
准备其他食材,胡萝卜、菠菜都要焯水断生后切丁,切碎。海苔掰碎,黄瓜切丁。全部备齐。
此紫菜包饭的灵魂之物:焙煎芝麻酱。
食材准备好,倒入酱,开拌。
我忘记了菠菜,上个镜。
整体拌好,上面应该是大紫菜,我家里没有,就用海苔碎了。
看看,色泽诱人,营养丰富。
还可以弄成饭团给孩子做定食,你三个,他五个的,嘻嘻 晚饭就这么搞定了。👩🏻🍳对了,还可以放些自己喜欢的玉米粒或其他蔬菜。