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QQ的鸡肉丸子

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小米丫和小黑糖的厨房  小米丫和小黑糖
这个丸子很Q弹，可以红烧，下面条，麻辣烫，火锅…

用料  

鸡胸肉 1块
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
豆腐 1/3块
胡萝卜 半根
十三香 适量

QQ的鸡肉丸子的做法  

  1. 鸡胸脯一块，去掉表皮膜切块

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤1

  2. 和胡萝卜一起绞碎

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤2

  3. 加入1/3豆腐

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤3

  4. 黑胡椒一点

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤4

  5. 盐一点

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤5

  6. 十三香一点

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤6

  7. 料酒一点

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤7

  8. 豆腐捏碎和所有材料混在一起

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤9

  10. 用手挤出丸子

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤10

  11. 水开锅调小火，把丸子迅速下锅

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤11

  12. 煮到丸子发白

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤12

  13. 漂浮水面3-5分钟即可出锅

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤13

  14. 如需速冻用凉水过凉

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤14

  15. 装进保鲜袋冷冻

    QQ的鸡肉丸子的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-03-12 20:35:59
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