海鲜豆腐小火锅
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人做过这道菜
厨房爱你不容易
有荤有素，汤汤水水的一道菜。
最喜欢做各种小火锅，操作简单，但营养又丰富。
最喜欢做各种小火锅，操作简单，但营养又丰富。
用料
海鲜豆腐小火锅的做法
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海鲜洗好，切好。用料酒、盐，腌20分钟左右。先入入味。
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食用油一点点（不糊锅的程度即可。油多，腻）蒜蓉，姜片炒香，土豆片+盐，一点点生抽调色，炒一会儿。放入开水，煮一会儿土豆，出淀粉。
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少许食用油和辣椒粉混在一起。也一起放入锅里。
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再放入腌好了的海鲜和豆腐
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海鲜和豆腐煮熟了，最后放葱花+青辣椒圈滚一滚，起锅。
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微辣，鲜甜的小火锅就做好了。很下饭哦。
小贴士
豆腐，尤其是做完马上吃的时候，最好吃。这是婆婆告诉我的秘诀。
所以我会开席前放进去豆腐，然后滚一下就立马吃。
所以我会开席前放进去豆腐，然后滚一下就立马吃。
