超级下饭的番茄豆腐

1 人做过这道菜
酸甜可口
富含维生素C,植物蛋白
营养丰富
下饭必备

用料  

老豆腐 1块
番茄 2个
生抽 1大勺(15毫升)
白醋 1大勺(15毫升)
2克
5克
6瓣
淀粉 1小勺(选用)
番茄酱 1大勺(15毫升)(选用)

超级下饭的番茄豆腐的做法  

  1. 老豆腐用开水烫一下,去除豆腥味,切大块,备用

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤1
  2. 番茄切十字花,开水烫一分钟,拔皮,备用

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤2
  3. T-Fal红心锅少油,煎豆腐

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄色

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤4
  5. 盛盘备用

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤5
  6. 番茄切丁,放入摩飞榨汁杯,把番茄变成泥

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤6
  7. 用煎豆腐的锅底油,炒番茄泥,炒出番茄红素

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤7
  8. 超微浓稠之后,加蒜沫

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤8
  9. 接着炒,炒得更浓稠

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤9
  10. 加入调好的汁:一勺生抽,一勺白醋,5克白糖,2克盐(可以选加一勺番茄酱)

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤10
  11. 炒呀炒,浓稠

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤11
  12. 放入煎好的豆腐

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤12
  13. 炒呀炒,让每一块豆腐都裹上酱汁。如果刚才收汁收的不好,可以填半碗水淀粉.我没加,因为前期收汤收的好哈

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤13
  14. 每一块豆腐都裹上酱汁,乘盘,来吃!可以配白米饭,放到米饭上,酸酸甜甜,超级下饭!

    超级下饭的番茄豆腐的做法 步骤14

小贴士

摩飞杯和T-Fal红心锅不定期特价活动哈,欢迎留言咨询

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级下饭的番茄豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 20:48:40
5 收藏


超级下饭的番茄豆腐的答疑

关于超级下饭的番茄豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题