拉丝松软酸奶面包，面包机烤箱综合版
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书香视艺
以前一直用面包机自动挡做面包，但总是不出拉丝的效果。今天试着用面包机烤箱综合的方法试试。
用料
拉丝松软酸奶面包，面包机烤箱综合版的做法
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除色拉油外，全部放入面包机，搅拌30分钟后，加入色拉油。再搅拌30分钟。
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按面包机发酵程序，发酵60分钟。发至2倍大。
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按面包机搅拌挡一分钟排气，取出时滴点色拉油，便于取出，不粘手。直接可以扣在面板上。
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在面包机中取出面团，把面团分成八份，静止5分钟后，用擀面杖杆平，弄形。放入烤箱中，发酵30分钟。发至，1.5倍大。
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烤箱预热5分钟，刷上蛋黄液。上下火170，烤20分钟。
小贴士
2.根据酸奶的种类，试着加糖的量。我用的是君乐宝酸奶，开始加25克不甜
