春饼套餐

1-200g面粉加120ml70度水（就是盆里先倒面粉，再拎着水壶一点点倒水，用筷子搅和直到仅有盆壁上的干面粉），拌、揉、按成团，暖气片子上醒30mins；
2-半小时后，揉按排面团中空气，团成长条，跟做饺子一样，切成小剂子；
3-在一个小剂子刷生油，顺刷油面将两个小剂子拼一起，按，擀成巴掌大的饼张；
4-烧一大锅水，水开中火，放盘放第一张饼，同时做第二张，再放锅中，以此类推；
5-10张饼12分钟，饼全部OK；
6-吃货们趁热，其他人物随便；撕开吃。

配菜1：韭菜炒鸡蛋

配菜2：尖椒炒肉丝

配菜4：酸辣土豆丝

附：葱丝、黄瓜条，甜面酱，没香菜

COME ON 来吧！老铁！