12连模柠檬玛德琳蛋糕
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人做过这道菜
葛玉芝
用料
12连模柠檬玛德琳蛋糕的做法
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准备食材
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黄油隔热水融化
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用擦蓉器擦拭柠檬表皮（只取黄色的表皮）
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用压汁器压柠檬汁
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取柠檬汁和柠檬皮屑
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融化好的黄油加入糖霜混合均匀
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加入蛋液混合均匀
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将低筋面粉 奶粉 泡打粉过筛加入蛋糊中
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用手动打蛋器搅拌均匀
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加入柠檬汁
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再加入柠檬皮屑
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混合均匀
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将面糊倒入裱花袋系上（放冰箱冷藏3至4个小时）
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烤箱预热180度15分钟 把模具表面均匀刷上一层薄薄的黄油
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在均匀撒上少许面粉（多余的粉倒出）
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面糊从冰箱中取出稍微回一下温 挤入模具八分满即可
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放入烤箱180度12分钟
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烤的时候看着点 如果中间鼓起来 边缘呈黄色就差不多了
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时间到了拿出来晾凉
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直接翻面 完美的玛德琳蛋糕就做好了
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完成✅
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今天的量做了24个两盘
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这个是圆模柠檬玛德琳完成✅
