手抓饼苹果派

把三个苹果洗干净，切成小丁，儿子说喜欢吃能嚼的，不要苹果泥，所以不需要用料理机打泥，喜欢吃苹果泥的就要用到料理机了，然后把苹果粒约500克（我的三个苹果去皮去心后，刚好是496克）倒进面包机桶里，再把100克白砂糖和15克玉米淀粉也放进面包桶里，按下菜单里的果酱制作，约1个半小时就完成了。

把苹果酱装到玻璃瓶里放凉备用。（剩下的可以放冰箱冷藏保留约一周）。尝了一口，好甜啊！浓浓的苹果味。老公也尝了一口，说甜度刚刚好，我平时不喜欢吃太甜的食物。所以，不喜欢太甜的朋友可以适当减糖。

这是面包机配的苹果酱食谱，糖量是160克啊啊啊😱！

从冰箱的冷冻室里拿出手抓饼，这时候可以去预热烤箱了，设置烤箱上下管180度，20分钟。手抓饼放室温3-5分钟稍软就可以切成4份，每小份的周边抹上清水。

把苹果酱摆上，对角合起，用叉子压边，一定要多压几次，不然容易爆浆。

如图，这是压边好的，这时候烤箱也预热好了，直接放烤箱。

苹果酱放太满，边没压紧，大部分都爆浆了。

尝一口，表皮超级酥脆，内里香甜柔软，还能嚼到苹果粒，配上一杯牛奶，满满的幸福感！比麦当劳的派好吃多了，而且没有油腻感，吃过两次麦当劳的派，因为是炸出来的，感觉特别油腻。

面包机做的北海道全麦吐司也做好了。

明早的早餐也准备好了，明天儿子继续网上高三深一模考试，电子版试卷，家长在家监考，老师视频监考，疫情影响至今还未开学😰，亲们晚安咯！2020年3月12日深夜。