牛油果金枪鱼沙拉搭配传统土豆沙拉，加南美风的装盆

总的来说，南美风的沙拉比较粗犷，肉量一般比较大，装饰各式蔬菜铺垫：

@ 金枪鱼沙拉（绿色沙拉球）
1）金枪鱼罐头打开去水，肉捣碎
2）牛油果取果肉，怕涩味的可以把黄黄的果肉去掉剩下绿色的部分
3）金枪鱼偏咸，可以减量
4）混合所有材料，倒入牛奶或淡奶油，加糖粉，伴成细滑的泥状挖一大勺放在生菜上待上桌

@ 土豆沙拉（乳白色沙拉球）
1）土豆蒸熟，去皮，捣碎较细但不是泥
2）红肠切丁
3）杂豆蔬菜煮熟冷却
4）混合所有材料，加入千岛沙拉酱，注意沙拉酱消耗挺大，几乎半瓶左右，伴成泥状挖一大勺装在生菜上

一道健康午餐完成啦，再配些春卷或炸薯条，就没有美眉们可以抵抗的了！😄😄😄