雪花酥

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超快手超好吃的雪花酥,成品2斤多一点。

用料  

棉花糖(盛之花) 360克
杏仁、腰果 140克
蔓越莓、黑加仑干 120克
奶粉(安佳) 120克
黄油 100克
撒面奶粉 适量

雪花酥的做法  

  1. 准备食材,坚果可以剪两瓣,也可不剪。 烤箱上下150度烘烤5分钟左右(烤过的坚果更香)

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 平底锅内放入黄油,开小火,全程小火操作哦

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 黄油融化后加入棉花糖

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖炒至无颗粒感后加入奶粉搅拌均匀,待奶粉融进棉花糖内后,炒一会然后关火(想吃硬一点的可以适当加长时间)

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 关火后立马加入坚果,果干,饼干迅速翻拌均匀,尽量每块饼干都裹上棉花糖

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 趁温热时拿出来用手上下来回翻一翻然后放在烤盘上用手压实压平

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 整好形后放着冷却后硬一点了再切块,最后撒上奶粉就可以吃啦

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 切条切块

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 一个个包装好就可以送人啦!

    雪花酥的做法 步骤9

小贴士

方子简略粗糙,若有需要改进的地方希望大家多多提醒多多指教🙏谢谢。
 
该菜谱发布于 2020-03-13 03:54:16
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雪花酥的答疑

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