可乐鸡翅

Name: 可乐鸡翅
Ingredients: 8个鸡翅; 半瓶可乐; 1勺老抽; 适量盐; 1勺蚝油; 1个土豆; 适量姜; 2勺生抽; 1根胡萝卜; 5颗(小冰糖)冰糖

0 人做过这道菜

比较喜欢吃甜食的我，超级喜欢吃可乐鸡翅，所以自己每次做，可是一个人吃饭，做多了菜总是吃不完，做少了不好做，所以就加了土豆和胡萝卜一起做，没想到，胡萝卜和土豆也很好吃。

用料

先将鸡翅洗干净，改花刀
放姜片焯水去腥，也可以放点料酒，自己不喜欢吃料酒所以没放
去腥的过程中，土豆削皮，土豆照片后和胡萝卜一起切块，稍微大点，不然容易煮的很碎
油锅烧热，放入冰糖，冰糖化后放生姜，鸡翅，冰糖只为上色，鸡翅翻炒到两面皮变焦脆后，放入盐，味精，生抽，老抽，耗油，翻炒后倒入土豆，胡萝卜翻炒，翻炒后倒入少量的清水以及可乐，大火煮开后用小火慢炖
煮好后装在碟子里面，在撒一点白芝麻点缀一下就可以了