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丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭

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大鱼吃小鱼小鱼吃虾米……的厨房  大鱼吃小鱼小鱼吃虾米……

用料  

火腿肠 1根
鸡蛋 2个
米饭 1碗
盐 适量
火锅丸子 几个
酸菜 适量
杂菜 半碗
葱花 少许

丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打碎搅打均匀，倒一半到米饭中拌匀，另一半下油锅炒散备用。
    杂菜绰水捞出控干水分。
    丸子煮熟切丁。
    火腿肠切丁。
    酸菜放水中浸泡一下子捞出控干水分切碎
    葱切碎。

    丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 锅中倒入少许油，炒香酸菜，放入肉类，放入杂菜翻拌均匀，加入鸡蛋碎

    丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 加入米饭，翻炒均匀，加适量盐调味，撒葱花盛出

    丸子火腿肠杂菜酸菜蛋炒饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-13 12:13:04
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