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鲜美香菇虾粥

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刘夏夕的厨房  刘夏夕
用虾头做粥底煲粥，简直太鲜美了！！

疫情还在持续，宅家的全职妈妈，继续用冰箱里的剩余食材制作美味吧

用料  

虾 4只
香菇 2朵
小葱 2根
胡萝卜 半根
大米 一勺（我家用盛汤的勺子）

鲜美香菇虾粥的做法  

  1. 水煮开，下一勺米

    鲜美香菇虾粥的做法 步骤1

  2. 虾切块加柠檬汁，少许盐腌制                                 划重点：虾头虾皮别扔，一会儿要用，鲜美关键）

  3. 胡萝卜擦丝、香菇切片、小葱切碎

  4. 起锅炸虾头虾皮，炸出红油，虾皮扔掉，虾头保留在锅内

  5. 依次炒葱碎，胡萝卜碎，香菇片，虾肉

  6. 加入刚才煮开的粥

  7. 中小火煮15分钟

  8. 煮到自己喜欢的粘稠程度即可

    鲜美香菇虾粥的做法 步骤8

  9. 非常鲜美

    鲜美香菇虾粥的做法 步骤9

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鲜美香菇虾粥相关分类

粥
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该菜谱发布于 2020-03-13 13:13:14
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