6个蛋挞配方,10L家用烤箱,新手必备

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用料  

鸡蛋 1个
雀巢淡奶油 60克
细砂糖 10克
纯牛奶 60克
俏农蛋挞皮 6只

6个蛋挞配方,10L家用烤箱,新手必备的做法  

  1. 首先电子秤称出材料重量

  2. 纯奶加热一下,放入细砂糖,如果放糖霜不需要加热

  3. 60克纯奶、加入10克糖、加入一个打碎的全蛋,拿网过滤、过滤好了加入淡奶油,搅拌均匀,动作要轻,避免产生气泡

  4. 倒入蛋挞皮9分满,烤箱预热200度,5分钟、我用的是美的的10L烤箱,预热好以后蛋挞入下层烤,23分钟

    6个蛋挞配方,10L家用烤箱,新手必备的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-13 14:55:25
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