水开，北京麻辣，煮散就捞出，别修久了难吃。
凉水过一下
拌面环节，生抽3勺，老抽1勺，白糖1.5勺，蚝油1勺，拌匀。
锅里少油，放点川椒和蒜炒香，家里没菜了，应该放点西红柿菜叶子炒软，然后把面放下去翻炒，加点面汤或者水，不然炒不开。如果酸甜口，在这就再加点糖和两勺或三勺醋，依个人口味。
出锅，图片照大了，家里条件没允许，加点西红柿和菜叶就完美啦。
上传你做的家庭版-炒方便面
丶佳旎
