韭菜豆芽红薯粉-吃肉吃腻了,来点素素的

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关于动物冬眠的理解,我是觉得因为太冷了。
露胳膊露腿,都需要莫大的勇气,
更何况还要出去捕猎觅食,何况猎物都宅家里了。

像我这样放飞自我的博主,也是一样一样的。
入冬以来的被动投食,牛羊肉,
鱼啊,各种有机蔬菜啊,
简直是不要太安逸,有什么,吃什么。

用料  

红薯粉 泡发
韭菜、绿豆芽 适量
蚝油、生抽、老抽、盐、糖、油、开水 适量

韭菜豆芽红薯粉-吃肉吃腻了,来点素素的的做法  

  1. 韭菜豆芽红薯粉

    配料如图☞

    |烹饪时间:10分钟|

    韭菜豆芽红薯粉-吃肉吃腻了,来点素素的的做法 步骤1
  2. 热锅热油,韭菜豆芽下锅
    15秒起锅,目的在于炒香

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  3. 泡好的红薯粉入锅,加开水
    (提前用开水泡发,约10分钟,入锅前用冷水洗洗)

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  4. 红薯粉透明,把豆芽韭菜下锅

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  5. 蚝油、生抽、老抽、盐、糖

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  6. 拌匀起锅~

    韭菜豆芽红薯粉-吃肉吃腻了,来点素素的的做法 步骤6
  7. 无意中在网上看到的搭配,
    根据自己的喜好稍微调整了一下,
    韭菜的清香,豆芽的脆爽,
    还有吸饱了汤汁的红薯粉。

    韭菜豆芽红薯粉-吃肉吃腻了,来点素素的的做法 步骤7
  8. 突然闪过一个念头,若是放点栀子花在里面,
    应该味道也挺不错的。
    好的红薯粉,起码不会吃起来像塑料一样。
    红薯的含量较高,有浓郁的香味。

    不想煮火锅时黏糊的尴尬,
    和青菜一起煮了也挺好吃的。

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该菜谱发布于 2020-03-13 16:40:37
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