手撕抹茶吐司
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小美人美静
新手首选
一次整形 一次发酵
省时省力 味道极好
一次整形 一次发酵
省时省力 味道极好
用料
手撕抹茶吐司的做法
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除了黄油和盐，其它所有的食材放入主锅以30秒／速度3混合，再以3分钟揉面
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加入黄油和盐，再以5分钟揉面！
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将面团拿出分开一半的份量，将另一半放入主锅加入抹茶粉，以3分钟揉面模式将抹茶粉均匀地和面团融合，面团揉出有韧性的膜！
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白面团收圆，均分三份，抹茶面团也收圆，均分三份。
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取一份白面团一份抹茶面团分别擀成牛舌状，让抹茶的放在白面团上面重叠，从上往下卷起来。
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依次处理好重叠的面团，用擀面杖从中间往两头擀开，注意用力，不要将面团擀太宽，然后紧紧卷起来，！
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与普通吐司不同，手撕吐司的裹卷要紧，圈数要多！
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放入吐司盒，发酵至8⃣️分满，可放入烤箱，上下火180度，40分钟，出炉放在烤架上冷却
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完美出炉，我做了两份的量！
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颜色超美！超有食欲⋯
