超简单 芒果班戟
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人做过这道菜
小朴纯手工
我是特别爱吃甜食的，同时也爱好纯手工，每次都会试着在家里做。刚好两岁的宝宝也是个小吃货，还特别给面子，每次都吃得干净干净。
有不懂的，不明白的地方，可以留言，或者私信我。
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用料
超简单 芒果班戟的做法
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先准备好需要用的材料
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黄油切成小块，放在干净的玻璃碗里，隔水融化。
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准备一个无水无油的干净玻璃大碗。倒入牛奶，加入白砂糖。
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玉米淀粉＋低筋面粉过筛加入碗中。
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鸡蛋搅拌均匀，加入碗中。
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软化好的黄油加入2勺步骤5搅拌好的液体，进行乳化，搅拌均匀。
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黄油小碗的液体搅拌好后，倒入大玻璃碗中，搅拌均匀，搅拌好的液体再过筛一次，放冰箱冷藏半小时后，口感会更好。
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用平底锅摊饼皮，一定要小火加热，看到有很大的泡泡气泡，马上出锅，不需要两面加热。
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摊好的饼皮，重叠整齐，用吸油纸包好，放冰箱冷藏半小时。
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准备好芒果丁，和打发淡奶油，备用。
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冷藏好的饼皮，抹上淡奶油，放入喜欢的水果，自己吃可以多放一点。
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这样折叠好就可以啦。放冰箱冷藏后，口感更好哦⊙∀⊙！
小贴士
在生日的时候，可以做一个芒果千层蛋糕的，拿6寸模具，这么垫着，然后不要脱模放在冰箱冷藏，三个小时之后再再拿出来，那样的话外观就好看一些。
1⃣大家想制作好吃又薄的千层蛋糕，做饼皮的时候一定要过筛，那个面护一定要过塞，过筛之后放在冰箱冷藏半小时，那个时候的饼皮柔软有弹性，不会破
2⃣在摊千层皮的时候，小火微热加一勺面部迅速转动，这样的话铅层会很薄，在做完一张饼皮的时候，我们将锅冲一下擦干，这样的话会起到一个降温的作用，这一点是做出薄皮的关键，不然锅太热了，面糊倒进去马上就会凝固，这样的面糊，我们的千层皮会非常厚。
3⃣在摊千层皮的时候，看到锅里有很大的气泡，那个时候就可以出炉了，千层蛋糕口感非常嫩，皮千万不要两面加热，不要做到做手抓饼那个时候了。
1⃣大家想制作好吃又薄的千层蛋糕，做饼皮的时候一定要过筛，那个面护一定要过塞，过筛之后放在冰箱冷藏半小时，那个时候的饼皮柔软有弹性，不会破
2⃣在摊千层皮的时候，小火微热加一勺面部迅速转动，这样的话铅层会很薄，在做完一张饼皮的时候，我们将锅冲一下擦干，这样的话会起到一个降温的作用，这一点是做出薄皮的关键，不然锅太热了，面糊倒进去马上就会凝固，这样的面糊，我们的千层皮会非常厚。
3⃣在摊千层皮的时候，看到锅里有很大的气泡，那个时候就可以出炉了，千层蛋糕口感非常嫩，皮千万不要两面加热，不要做到做手抓饼那个时候了。
