紫薯1根隔水蒸熟,去皮用叉子按压成泥,加入少量葡萄干。
手抓饼提前解冻,铺上芝士片,也可以用芝士碎代替。
和好的紫薯泥放入饼皮,稍微按压紧实,然后把手抓饼的边边裹起来慢慢封口,为了方便直接在平底锅里操作了😄
把饼轻轻压扁调整下形状,小火🔥煎至两面金黄。
出锅,喜欢甜的同学可以在表面淋一层蜂蜜。
厚实的紫薯馅配上脆脆的饼皮,爆浆芝士的浓郁刚好被葡萄干的酸甜中和,口感丰富又健康营养。第一次diy圆满成功!🎉
上传你做的快手手抓饼芝士紫薯馅饼