鸡翅根洗干净,沥干水分,用小刀划上几道,方便入味。
50g清水和25g新奥尔良粉调制料汁。
将料汁和鸡翅根放入保鲜袋中,绑紧口子。放进冰箱冷藏室腌制一个半小时。
将腌制好的鸡翅根放在微波炉玻璃烤盘上,用微波炉烧烤功能(300℃)烤8分钟。
8分钟后取出,倒掉血水。再将保鲜袋中剩余的料汁倒到鸡翅根上。放入微波炉烤7分钟。
取出翅根,将翅根单独夹出来,把烤盘剩余的渣水倒掉,再将翅根放回干净的烤盘中。翅根上刷上油,重新放入微波炉烤8分钟。
再取出鸡翅根,刷上油和蜂蜜,继续用烧烤模式烤12分钟。
出锅~