韭菜 | 1000克 |
猪肉 | 500克 |
鸡蛋 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
葱加蒜 | 若干瓣 |
料酒 | 1勺 |
盐、鸡精 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
海苔碎(灵魂伴侣) | 按各人口味 |
饺子皮 | 1000克 |
食用油 | 按个人口味 |
韭菜洗净晾干,切成小丁状,如图
煎蛋打匀,油锅煎至两面金黄,盛出切丁,如图
肉剁成糜状,我偷懒,直接菜场绞的现成的,勤快的可以自己剁,加入料酒、生抽耗油等佐料,肉糜顺时针方向搅拌均匀,增加韧性
灵魂伴侣来咯,海苔碎,不腥增加口感,宝贝挑食的话也可以多加点在里面增加营养,非常香,鸡蛋、肉、海苔碎依次加入韭菜里
加入佐料,搅拌均匀,一个人口味增添佐料啦,超级香
这是我包的花样😁,手残包了十来个实在费劲,最后还是直接老款式😂
香香的韭菜海苔肉馅水饺出锅咯,真的非常美味,喜欢的可以试试哦