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腌黄瓜条/妞咸菜

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绫子84的厨房  绫子84

用料  

黄瓜 3-4斤
尖椒 两个
蒜 两头
姜片 一小块
胡萝卜 半根

腌黄瓜条/妞咸菜的做法  

  1. 这种很棒，但是经常买不到，所以用黄瓜切条也可以的

    腌黄瓜条/妞咸菜的做法 步骤1

  2. 切段

    腌黄瓜条/妞咸菜的做法 步骤2

  3. 加四五勺盐，一点白糖杀杀水，差不多2-3个小时

    腌黄瓜条/妞咸菜的做法 步骤3

  4. 杀出水倒掉，这个期间可以煮开大慨500毫升酱油，放凉备用
    烧开一点油，加花椒粒，放量备用
    最后搅拌在一起，加几滴白酒，放冰箱或者阴凉处2-3天腌透后食用

    腌黄瓜条/妞咸菜的做法 步骤4

  5. 胡萝卜调色不错，吃起来没有黄瓜好吃
    腌透以后大蒜，姜，辣椒都很好吃

    腌黄瓜条/妞咸菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-13 19:50:58
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