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紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶

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天空_xiu的厨房  天空_xiu

用料  

蒸熟的紫薯 280g
熟香蕉 1根
水 约200克
米粉 130克
酵母 5克
蜂蜜 2勺
糖 40克
喜甜的话可增加糖量

紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法  

  1. 将紫薯切片蒸熟

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤1

  2. 加入一根香蕉，把紫薯香蕉压泥，加入糖，加入水搅拌均匀，如果太浓稠可适当增加一点水

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤2

  3. 紫薯温热时加入酵母，米粉搅拌均匀

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤3

  4. 搅拌好的米糊倒入模具中，盖上耐高温保鲜膜，并在保鲜膜上扎一些小孔

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤4

  5. 等模糊发酵至两倍大时，放入开水锅中蒸40分钟，如有合适的盖盖在模具上更好

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤5

  6. 脱模就可以吃了，Enjoy！

    紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-13 20:12:17
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