蒜蓉烤生蚝

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用料  

蒜蓉 适量
小米椒 看个人喜欢
姜蓉 适量
生蚝 看个人喜欢
生抽 适量
蚝油 适量
适量

蒜蓉烤生蚝的做法  

  1. 生蚝撬开洗干净,蒜跟姜去皮弄成蒜蓉姜蓉混在一起(蒜量要比姜的要多,我自己喜欢的比例大概4:1)喜欢吃辣的就加点切碎的小米辣或者自己喜欢的辣椒酱
    (图片是自己开的生蚝)

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤1
  2. 梁蒜蓉姜蓉小米辣等辅料混合一起,加入生抽,盐,蚝油,油。搅拌均匀。如果想要有外面烤生蚝的感觉,调料可以适当重一点哈

  3. 将调好的酱汁均匀淋在生蚝上面,放入烤箱。我家的没有预热,,200°上下火只要15分钟,想要肥美一点,不那么干,可以缩短2-3分钟。具体看各家烤箱脾气。
    PS:图片是没有放酱料直接烤出来的样子,还是比较肥美好吃的😍😍

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-13 20:30:02
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